諏訪 綾子(すわ あやこ)
フードアーティスト
| 1976年 石川県生まれ |
金沢美術工芸大学 商業デザイン学科卒業後、広告や編集の仕事に携わる。その後D&DEPARTMENT PROJECTのショップディレクション、ホテル・グランドハイアット東京勤務を経て2006年より胃までコンセプトを届ける ”food creation”の活動を開始、主宰を務める。
以降、コンセプチュアルなケータリングサービスというスタイルで企業とのコラボレーションワークを多数行う。近年では新しい食の価値に基づいた食品開発にも携わり、活動の範囲を広げている。
一方ではエキシビションやパフォーマンスを通じ新たな食の価値を提案する個人としての表現活動も行っている。
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| 主な作品に「101TOKYOコンテンポラリーアートフェア2008/レセプション」にてパフォーマンス、「新宿伊勢丹地下食品売場リニューアル1周年記念プレスイベント」でのパフォーマンス、金沢21世紀美術館にて個展「食欲のデザイン展 感覚であじわう感情のテイスト」、横浜トリエンナーレ2008のオープニングレセプションでフードパフォーマンス「タイム・クレヴァス」、舞台公演「注文の夥しい料理店」にてフード制作で参加、スワロフスキー銀座にてフードパフォーマンス「ALICE in the crystal forest」開催、福岡市街中心部の地下通路にてゲリラレストラン「sensuous food, emotional taste, with Tears,」開催、パリ・ホテル ムーリスにて「THROUGH THE LOOKING GLASS」展示・パフォーマンス参加、香港・ワールドトレードセンターにてパフォーマンス、三菱地所アルティアムにて展覧会・ゲリラレストラン「Taste of story」 開催、“フランス映画祭2010”レセプションパーティーにてパフォーマンス。 |
小嶋 一浩(こじま かずひろ)
建築家・東京理科大学教授
| 1958年 |
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大阪府生まれ |
| 1982年 |
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京都大学工学部建築学科卒業 |
| 1984年 |
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東京大学大学院修士課程終了 |
| 1986年 |
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同大学大学院博士課程在学中にシーラカンスを共同設立 |
| 1988-91年 |
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東京大学助手 |
| 1994年 |
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東京理科大学理工学部建築学科助教授 |
| 1998年 |
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C+A(シーラカンスアンドアソシエイツ)に改組 |
| 2005年 |
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CAt(C+Aトウキョウ)に改組 |
現在、CAtパートナー、東京理科大学教授、京都工芸繊維大学客員教授
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■企画アーティスト プロフィール■
赤松 佳珠子(あかまつ かずこ)
建築家
| 1968年 |
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東京都生まれ |
| 1990年 |
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日本女子大学家政学部住居学科卒業後、シーラカンスに加わる |
| 2002年- |
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同パートナー |
| 2005年 |
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CAt(C+Aトウキョウ)に改組 |
現在、CAtパートナー、日本工業大学・神戸芸術工科大学・奈良女子大学・法政大学非常勤講師
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小嶋一浩+赤松佳珠子/Catの主な作品に「氷室アパートメント」、「打瀬小学校」、「スペースブロック上新庄」、「吉備高原小学校」、「ビッグハート出雲」、「宮城県迫桜高校」、「リベラル・アーツ&サイエンス・カレッジ」、「スペースブロック・ハノイモデル」、「スペースブロック・ノザワ」、「美浜打瀬小学校」、「ホーチミン建築大学」、「Grains Shimomeguro」、「国際交流基金情報センター・ライブラリー」、主な著書に「アクティビティを設計せよ!」(彰国社 2000)、「PLOT02 小嶋一浩」(A.D.A.EDITA 2002)、「CULTIVATE」(TOTO出版2007)がある。現在「宇土市立宇土小学校(熊本)」ほかが進行中である。
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